Viaje al corazón de la gastronomía francesa
Las estrellas de la gastronomía a descubrir a bordo
¡Air France colabora con numerosos chefs para deleitar su paladar! En clases La Première y Business de nuestros vuelos de larga distancia, déjese seducir por las creaciones de los mejores chefs de cocina franceses. En los vuelos desde París, nuestros embajadores de la gastronomía francesa, Arnaud Lallement, Michel Roth, Mauro Colagreco, Régis Marcon, Thierry Marx, Emmanuel Renaut y Anne-Sophie Pic alternan a bordo para hacerle vivir una experiencia gustativa inolvidable. En clase Business, disfrute de los platos diseñados por el chef Olivier Perret en los vuelos desde Canadá y de los platos creados por el chef Jofrane Dailly en los vuelos desde Reunión. ¡Un placer para la vista y el paladar! En los vuelos desde Singapur, en clases Business y La Première, el célebre chef Julien Royer le hará descubrir en sus creaciones la riqueza de los sabores del mundo. En nuestros vuelos de medio recorrido, en clase Business, saboree las recetas diseñadas por François Adamski.
La carta de la clase Business diseñada por Thierry Marx
Disfrute de una de las más exquisitas cartas de vinos y champagnes
¿Nuestra ambición? Ofrecerle lo mejor de los viñedos franceses, deleitar su paladar y guiarle para hacerle descubrir la diversidad de este patrimonio. A bordo y en las salas VIP de Air France le brindamos lo mejor de los viñedos franceses. Nuestra carta de vinos y champagnes es elaborada por el experto Paolo Basso, mejor sumiller del mundo 2013. En todos nuestros vuelos de larga distancia, sea cual sea la clase, le ofreceremos champagne.
Hacia una restauración más responsable
Ofrecemos una selección de productos frescos, locales y de temporada, así como una oferta vegetariana. También seguimos desplegando los envases sin plástico en nuestras clases, como vasos de cartón, bandejas de celulosa y cazuelas de bagazo.
Desde París: En todas nuestras clases, la carne, las aves, los productos lácteos y los huevos ofrecidos a bordo son 100% de origen francés y el pescado procede de la pesca sostenible. Los menús para niños y bebés se elaboran exclusivamente con productos bio. En clases Economy y Premium Economy, todos nuestros platos llevan la categoría Nutri-Score A o B.
En las salas VIP Air France
En los vuelos desde Europa y los departamentos franceses de ultramar, nuestro personal de a bordo le comunicará la información sobre los alérgenos presentes en las comidas. Nota: es posible que algunos de los servicios ofrecidos por Air France, a bordo o en el aeropuerto, no estén disponibles si el vuelo es operado por una de nuestras compañías aéreas asociadas.